Home Paleo Dieet Jezelf voorbereiden op het paleo dieet

Jezelf voorbereiden op het paleo dieet

voorbereiding-paleo-dieet

Het paleo dieet is met de juiste voorbereiding eenvoudig vol te houden. Je richt je voornamelijk op het eten van natuurlijke en verse voedingsmiddelen die door onze verre voorouders gegeten werden.

Het enige wat je eigenlijk hoeft te doen om een goede voorbereiding te treffen op het paleo dieet, is het voor jezelf duidelijk hebben welke soorten voeding je wel en niet mag eten.

Zo is bijna al het vlees paleo, maar is het wel belangrijk dat je bewerkt en vlees waar veel vet in zit probeert te vermijden. Daarnaast zijn ook bijna alle groenten paleo, maar moet je oppassen met producten met een hoog zetmeelgehalte.

Wanneer je even niet meer zo goed weet welke producten nou wel of niet paleo zijn, dan is het handig om jezelf de volgende vraag te stellen ‘Zouden mijn voorouders dit miljoenen jaren geleden ook gegeten kunnen hebben, zonder dat er fabrieken of supermarkten waren’.

De voorbereiding

Wanneer je besluit om te beginnen met het paleo dieet, dan is het verstandig om hier positief en met een open geest in te stappen. Het is namelijk een manier van leven, denken en eten. Zoals met bijna alle dingen gaan veranderingen vaak samen met de juiste motivatie, doorzettingsvermogen en het kunnen omgaan met veranderingen in ons dagelijkse leven.

Omdat het paleo dieet een manier van leven is, zul je de eerste weken te maken krijgen met een aanpassingsperiode. Deze periode kan gepaard gaan met mentale, emotionele en fysieke ontwenningsverschijnselen. Het is natuurlijk geen lichamelijke of geestelijke verslaving, zoals mensen bijvoorbeeld ervaren bij stoppen met roken, maar het is wel een verandering in je dagelijkse (eet)gewoontes en hier zul je een aantal weken aan moeten wennen.

Het is een andere manier van leven, koken en eten. Stel je hier van te voren op in en wees je ervan bewust dat het uiteindelijke doel (gezonder leven door op een natuurlijke manier te eten) het allemaal waard is.

De aanpassingsfase

De aanpassingsfase is wellicht één van de moeilijkste periodes tijdens het volgen van het paleo. Het is daarom raadzaam om te beginnen met het paleo dieet wanneer je niet teveel zorgen of stresssituaties in je leven hebt.

Stress of moeilijke situaties zorgen er namelijk voor dat je sneller geneigd bent om de beperkingen van een dieet compleet te negeren. Begin dus in een rustige periode in je leven. Bij de meeste mensen duurt het ongeveer 2 weken voordat deze aanpassingsfase voorbij is. Je zult merken dat je niet meer elke dag hoeft na te denken over wat je wel en niet mag eten tijdens het paleo dieet, maar dat het nieuwe dieet al redelijk snel is ingeburgerd in je dagelijkse manier van leven.

De drang naar verkeerd voedsel 

Het meest vreemde aspect van de menselijke psychologie is toch wel het hunkeren naar verkeerd voedsel tijdens een dieet. Meestal gaat het om voeding dat totaal geen voedingswaarde heeft en voornamelijk erg vet of heel erg lekker is. Wanneer we bepaalde dingen niet mogen eten, dan wordt het verlangen naar iets lekkers juist extra groot.

Om jezelf hiervoor te behoeden is het belangrijk dat je bijvoorbeeld veel water drinkt. Dit geeft je vaak een vol gevoel en zorgt voor een goede reiniging van het lichaam. Probeer daarnaast ook eens wat meer knoflook of uien te verwerken in je maaltijden. Ze zijn namelijk rijk aan zwavel en aminozuren. Zwavel is een belangrijk onderdeel van het detox systeem.

Het plannen van het paleo dieet

Je moet niet beginnen met het paleo dieet voordat je precies weet wat je de eerste week gaat eten. Koop bijvoorbeeld voldoende snacks in de vorm van walnoten, amandelen, pinda’s en vruchten om de drang naar iets lekkers op te kunnen vangen. Voordat je met het paleo dieet begint is het verstandig om alvast een paleo boodschappenlijstje te maken. Hieronder alvast wat inspiratie.

Paleo ontbijt

Als ontbijt kun je bijvoorbeeld kiezen voor eieren, champignon, uien, gestoomde spinazie, gerookte zalm, muffin met kip en witlof, bananenbrood of paleo pannenkoeken.

Paleo lunch

Als paleo lunch kun je kiezen voor een salade met kip en rode ui in combinatie met olijfolie en een dressing van citroensap. Paleo wafels, salade met gegrilde grapefruit en avocado, kalkoenwrap met paprika en komkommer of een visschotel met dille.

Paleo diner

Rundvlees en groenteschijven met knoflook en tomatensaus. Paleo sushi met omelet, zalm en avocado. Paleo pannenkoek gemaakt van amandelmeel.

Waar het dus eigenlijk op neer komt is dat jouw eerste paleo boodschappenlijstje veel van de volgende ingrediënten moet bevatten:

  • Verse groenten
  • Asperges
  • Avocado
  • Spinazie
  • Pepers
  • Mager vlees
  • Kalkoen
  • Varkenshaas
  • Garnalen
  • Haas
  • Kip
  • Olie en vetten
  • Kokosolie
  • Avocado olie
  • Noten
  • Amandelen
  • Hazelnoten
  • Zonnebloempitten
  • Walnoten
  • Fruit
  • Appels
  • Blauwe bessen
  • Perzik
  • Druiven
  • Sinaasappels

Wij zijn erg benieuwd naar jouw ervaringen met het paleo dieet en zouden het erg leuk vinden wanneer je een reactie achter zou laten.

DELEN
Caitlin
Mijn naam is Caitlin (35), en ik vindt het geweldig om je op de hoogte te houden van de laatste nieuwtjes op het gebied van diëten, voeding en gezondheid. Regelmatig schrijf ik artikelen en columns voor gezondheidsnieuwtjes.nl

LAAT EEN REACTIE ACHTER